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传统工艺品:萨摩烧

萨摩烧是日本代表性瓷器之一,釉面有裂纹装饰。颜色又分为白色和黑色,故称"白萨摩""黑萨摩"。

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古时,"白萨摩"作为藩主和达官贵人的御用之品,是身份和地位的象征。素胚勾勒描绘着精美的图案,釉色渲染饰金装饰和多彩颜色,象牙色的瓶身,更添几分娇娆和韵味。

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萨摩烧的有一种传统的雕刻手法,被称为「透雕」也叫「镂雕」。使用这种雕刻手法制作的香炉更是别有一番韵味,透过光线的反射,惟妙惟肖的倒影投影在各个角落,格调高雅,耐人寻味。

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一方面,平民百姓家使用的"黑萨摩"质地纯朴,手感温润,也让人回味无穷。

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"黑萨摩"代表作「黒千代香」更是观赏使用两不误。「黒千代香」是指扁平形的土瓶,用它在冬天暖酒是再好不过的,"夏喝冰酒,冬加温",对于爱酒人而言,「黒千代香」是冬日理想的享酒之道。

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另外,还有一种更有趣的酒器,名曰「陀螺杯」,圆锥形状貌似陀螺,这种杯子无法立于桌面,所以只能杯不离手。

「陀螺杯」的名字来由也很有趣,鹿儿岛的爱酒人士喜欢大声地叫喊干杯的口号,于是就干脆把干杯口号的拟音词变成了杯子名。可见鹿儿岛人的爱酒情怀。

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白色与黑色的萨摩烧,那种更适合您的"口味"呢?

* March 20, 2014
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矶工业区对日本的近代化产业做出了巨大的贡献。

位于鹿儿岛矶工业区的「集成馆」,是日本最早的近代化工业区。

江户幕末时期,当时萨摩国藩主岛津齐彬,把矶地区一带主导规划成工业园区。

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他希望「每个人的生活都能丰衣足食,与世界的其他国家平起平座」,在这样的理想下创立了「集成馆事业」,同时实施了多项面向近代化发展的措施。

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鹿儿岛市的「矶地区」,除了集成馆之外,还留存很多当时迈向近代化的历史足迹。

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鹿儿岛纺织所是日本最早的西洋式纺织工场,製造技术全由英国引进,旧鹿児岛纺绩所技师馆(异人馆) ,就是当时英国纺织技师的宿舍。

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仙岩园」是岛津齐彬最爱的庭园,当时远嫁德川将军家的笃姬也在这个美丽的庭园生活过,至今海内外慕名而来的游客,亦络绎不绝。

利用借景手法建造的仙岩园,漫步园内随处都可以欣赏到矗立于锦江湾上雄伟美丽的樱岛,美景尽收眼底。

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近代萨摩烧
反射锅炉的砖瓦也是利用同样製造方法

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萨摩切花玻璃
当作药瓶使用是当初的构思

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这些产业遗址是日本迈向世界近代产业国家行列的最佳证明。

矶工业区的近代化变革,赋予日本迈向近代化成功深远的影响。

这些产业遗址大多数存留在九州、山口地区、静冈县、岩手县等地,见证了日本在短期间内快速发展成为近代化国家的经历。

这些产业遗址对历史见证起到非常重要的作用,因此日本政府决定将在明年2月提送「日本明治时期的产业革命遗产 九州、山口等相关区域」到联合国教科文组织认定。image_01.png


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