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グルメ・旅のお土産

新しい「かごしま」の特産品

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本物推薦!今月のオススメ 旅する丸干し(阿久根プレーン,南イタリア風,プロヴァンス風,マドラス風)

創業昭和14年の下園薩男商店が,鹿児島県阿久根市の特産であるウルメイワシの丸干しを世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました。
日本の伝統食・干物の魅力を未来へ伝えてきたいと思い開発したのが「旅する丸干し」です。
これまでの常識にとらわれず,世界の国々をイメージした味付けにし,朝どれウルメイワシの丸干しとオイルやスパイスなど,厳選食材を組み合わせて仕上げました。
この丸干しが皆様の食卓を旅して,日本の伝統食・干物の魅力を伝えてくれることを願っています。
(株式会社下園薩男商店 常務取締役 下園正博)

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黒糖落花生甘納豆
種子屋久・十島三島

黒糖落花生甘納豆

落花生を渋皮ごと使用し、4日間黒糖蜜漬けし、食べた時に落花生の風味と国産黒糖本来の風味を堪能して頂けます。

甑島 天然きびなご漁師漬け
北薩摩

甑島 天然きびなご漁師漬け

甑島の獲れたて新鮮なきびなごを醤油に漬け込んだ漁師漬けです

種子島銘菓 芋左衛門
種子屋久・十島三島

種子島銘菓 芋左衛門

種子島の大地の恵みから生まれたスイーツ。

屋久島産たんかんジャム
種子屋久・十島三島

屋久島産たんかんジャム

屋久島産たんかんの味と風味にこだわりました。

せごどんの帽子
南薩摩

せごどんの帽子

直径18センチ、ドーム型のインパクトある形、大きさのスフレタイプのかぼちゃケーキ。

薩摩手焼き煎餅
中薩摩

薩摩手焼き煎餅

鹿児島を代表する3つの海の素材が詰まった煎餅のセットです!

いぶすきの秘密
南薩摩

いぶすきの秘密

いぶすきの温泉水をそのまま「お土産」にしました。

「あめんどろ」スヰートポテト・シロップ
南薩摩

「あめんどろ」スヰートポテト・シロップ

4種類の厳選した地場産さつまいもで作った,無添加で体にやさしいスイートポテト・シロップです

宝島 島バナナ コンフィチュール
中薩摩

宝島 島バナナ コンフィチュール

トカラ列島・宝島に移住した本名一竹氏が島バナナを使ってジャムにしました!

手づくり煎餅きびせん
北薩摩

手づくり煎餅きびせん

「きびなご」の風味と旨味をそのまま味わえる手作り煎餅です。

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