我が家で無くてはならないモノの一つに七輪がある。
福岡でのマンション住まいも10年を超したがいまだに家の中で魚を焼いたことがない。さすがに朝食では七輪に代わり魚焼器を使うがそれでも必ず外で焼く。
お叱りを受けるかも知れないが私の住む官舎でも季節になれば七輪でサンマを焼いている。外で焼くには理由がある。家の中が煤けて臭いが残るのが嫌というのもその一つだがせめて美味そうな匂いだけでもご近所の皆様にお裾分けしたいという気持ちもある。だいたい私が高校の頃までは隣近所がどんな料理を作っているか、煙と一緒に流れてくる匂いですぐに分かったものだ。どこの家も言葉を交わさずとも今からこんな料理を食うぞって自慢していたような気がする。だから夕飯時に我が家から煙が立たず、匂いもしないと家禄の低さを示しているようで子供心にも嫌だった。

炭にも気を使っている。今の炭は2年前に熊本で仲間と一緒に焼いた炭、つまりマイ炭を使っている。
釜の中に入り込んで長さ７０ｃｍ位の丸太1本1本を心を込めて並べ立て、煙突を立てて、交代で火の見張りをして焼いた炭だ。実際市販の炭と比べると火持ちが断然違う。マイ炭以外にお気に入りの炭を県外から取り寄せもしている。福岡に２箱、鹿児島に１箱を常備している。

七輪は何も家の軒先だけで活躍するモノではない。先週も遠出をしたが七輪を2個も車に乗せて持って行った。早朝家を出て目指す場所に陣取り、先ずは朝食の用意だ。熱々のコーヒーを点て、最近市内で開店した福岡や宮崎にもあるショッピングセンターの中のパン屋が作るねじりドーナツを食べる。このねじりドーナツ、実は15年ほど前シンガポールに住んでいた頃は毎週日曜の朝食に欠かさず食べていた。きっと子供の頃のひもじい思いのはるかかなたにこのパンがあったんだろう。

　話が逸れたが朝食が済めば七輪にヤカンを架ける。シュンシュンと口から湯気を出す様は冬にピッタリだ。七輪の火は火力に優れ、風に強く、火持ちもいいし暖も取れる。昼は飯炊きに始まり、キムチ鍋と続く。弁当もいいが外で食べる鍋はまた格別だ。更にアルミホイルに芋を包んで網の上におけば余熱で焼き芋も簡単だ。こんな便利な七輪2個を抱えてのお遊びは10年前から始まり年間2回ある。 

初日ということもあり、午前中はオープニングセレモニーも開かれ、プレスの方々など多くの人々が訪れた。鹿児島ブースでは、通訳のケセラポンさんが大活躍。長年のガイド経験を活かし、訪れたお客様を逃さない。鹿児島の親善大使というくらい、タイ人が惹かれる鹿児島のポイントを大いにアピールしてくださった。 

昨日、JNTO（国際観光振興機構）バンコク事務所を訪問し、タイにおける旅行情勢などを伺ったが、ここ一年、タイからの訪日旅行者数の伸び率は第１位。過去３年程は北海道、東北３県を中心に支援されてきたJNTOだが、だいぶ認知定着して来た今年は九州、四国、中国地方を中心に支援くださるとの事。そういった意味では、今回の旅行博には西日本からの自治体参加は鹿児島のみ。意義のある旅行博に違いない。少しでも多く、鹿児島の認知度向上を図りたい。  
 旅行博内には、商品販売をしている現地の主要旅行社がブース出展している。そこで鹿児島県観光の情報提供及び旅行商品造成依頼を行った。しかし、ヒアリング結果としてやはり九州はまだまだ弱いのが現状。福岡定期便による九州ツアーを販売されている旅行社は１０社中４社。いずれも１商品ずつ。しかし、旅行社の反応としては、悪くはなかったと思う。今後の新ディスティネーションを求める真摯な態度に思わず力が入った。
　明日からまた自慢の鹿児島をタイ人の皆様にPRしていきたい。明日は、強力助っ人が来てくださる予定だ。昨年、ビジットジャパンキャンペーン事業の招聘事業により、タイの女優JAJAさんが訪鹿され、ガイドブックを作成した。そのJAJAさんが鹿児島の為に来てくださるとの事。有り難いお話だ。 　

　さて、ここからは私にとって初めてのタイ国バンコクについての印象をご紹介したい。
　二日目にして完全に惚れ込んでしまった。「一目惚れ」と言いたいところだが、実際はその逆だった。
 バンコクに降り立った最初の印象は、がっかり･･･というのが正直な思い。２００６年９月にオープンした近未来的な建物のスワンナプーム国際空港。見た目は本当に素晴らしい。その期待が大きすぎたせいか、到着時の長いバス移動、到着後のイミグレーションの対応は残念で仕方なかった。ただっ広い空港のどこに自分の飛行機が着くのかとワクワクしながら窓から外を見ていると、どんどん空港から離れていく。もしかして、の思いは的中し、飛行機よりバスでの移動。しかも長い。空いている場所はいくらでもあるのに何故だか理由は分らない。また、イミグレーションでは先が見えない程の長蛇の列。そこから約一時間待ち。後でチェックしたところ、他にもイミグレはあり、空いている。係員はそちらに案内しようともしない。素晴らしい建物なだけに、上手く活かしきれていない空港は、単なる箱にしか見えず残念に感じた。

  さて、そんな印象のバンコクであったが、町中を歩き、タイ人に触れ、タイ料理を食していくうちに、どんどん魅了されていくものがある。「心からのホスピタリティ」、「美味しいタイ料理」そして「豊かな独創的な文化」がここにはある。
 「コップンカ～（ありがとうございます）」と目の前で両手を合わせ、優しい笑顔でお辞儀をする習慣。見ていて大変気持ちの良いものであり、ホスピタリティを感じる。一つ一つの行動に思いやりが溢れている。穏やかな性格のタイ人だが、一方で、ビジネス等に関しては強い向上心と誠実さが感じられた。見習いたい程の真っ直ぐで素直な姿勢。他人を尊重する礼儀正しい態度。「一緒に仕事をしたい」と思える人々だ。  
 そして、癖になる本場のタイ料理。想像以上の美味しさはたまらない。初日の晩は、地元の方にも人気のタイ料理レストラン。トムヤムクンやグリーンカレーは絶品。最後のデザートはマンゴーとその横にココナッツミルクでもち米を煮たもの。程よく甘くて美味。二日目の晩は、宿泊ホテルでの宮廷料理。「この味を知ってしまった。」という程の最高級な味。生まれて初めて頂いたフルーツの女王、マンゴスチンは私にとってタイの味となった。あの独特の味は日本にはない。本当に美味！とにかく、バンコクは魅力万歳だ。今回は特に其田プロデューサーのJTBバンコク支店長時代のお陰で素晴らしい方々との出会いとタイ料理に感謝。明後日は、タイ鹿児島県人会との情報交換会も予定されている。タイで活躍されている鹿児島の皆様とお会いできるのは、楽しみである。
（海外誘致部　森田）

　
　今回、参考になったのは熊本の阿蘇地域振興デザインセンター　坂元英俊事務局長の講義。この5年間、阿蘇でのツーリズムを組織的に動かすところまで育てているその実績もだが、地元の人が地域を見つめ直し地域を育てることで意識を持ちそのチームワークを生かしながら、観光の手法を取り入れ使い地域に経済的な活性化をもたらすことが「ツーリズム」と考えている点の話が大変分かりやすく、鹿児島の地域づくりにも参考になるのではないかと思う。私達は仕事上、観光という視点からだけで見つめがちだが、一朝一夕では出来上がらない「地域づくり」に視点を置くということの重要性が大変よく理解でき、是非、阿蘇の地域へ遊びに出掛けてみたいと思わせる内容だった。

　以下、参考になった講師の方々のの講演・講義の要点を紹介します。

【ツーリズム大分　桑野和泉会長】

　「ツーリズムを支えるひとづくり」をテーマに講演。

自分の役割は現場をつないでいくことだと考えている。住んで楽しいところが「来て楽しい」のは当然。地域があってこそ観光も成り立つのである。大分は観光資源が豊富で、独自の手法で全国にその名が広がっている地域が多い。その連携を上手に図り、さらに大分の過ごしやすさをＰＲしたい。

現在、湯布院温泉観光協会の会長にも就任、その他理事も若がえりを図った。地元に住む自分達は、どこにも逃げるわけにはいかないからこの風景を守っていかなければいけない。湯布院には地域づくりに関して素晴らしい諸先輩方がいらっしゃる。その方々の意見も参考に、さらに観光の手法を活用して人々を引きつけ定住の地としての地域を作り上げていけたらと考える。

【九州ツーリズム大学　宮崎暢俊学長】　
　地域定住を考えていかなくてはいけない。小国のまちづくりは、経済的な豊かさは当然だが、福祉、健康、食など地域に住む人々の暮しやすさを考える。地域にあるものと生かし、固定観念にとらわれない自由な発想が必要。ネットワークのネットは網であり、それで集まったものの中で、自分がワーク（外に向かって働く、動く、チャレンジする）しなければ、ネットワークは意味をなさない。

【岡崎昌之観光まちづくり学科長（法政大学教授)】 　　　　
　農山村では自己で判断できる能力が養われる。ライフスタイルがしっかり持てて、生活の場があり、日常が垣間見られるとツーリズムになる。　　　　
　欧米での農山村ツーリズムでは、国土保全、環境保全の為に国民の税金を使う事を国民が認めており、インフラ整備なども素晴らしい。大都市が住人50人程度の村を支援する制度など充実している。
　日本の環境破壊の第一歩は公が親切心からしているところが多い。　
　地域の地層を見る＝自分の町の歴史・文化などを見て未来を見ることが地域づくり。個性があって初めて交流が成り立ちそこから新たな関係が始まる。無個性はただの行きずりで何も残らない。持続的産業が地元に根付いてこそツーリズムへつながる。

【九州ツーリズム大学　江藤訓重学長代理】
　熊本ツーリズムコンソーシアムの設立について説明。
　九州新幹線全線開業に焦点を合わせ、熊本県内各地のツーリズムの個性をそれぞれ伸ばしながら、県全体で全国発信していこうという取り組み。　すでに大分・湯布院から熊本・人吉までの連携を始めている。今後は鹿児島を視野に入れ、九州横断の縦のラインをつくり盛り上げたいと考えている。今回は鹿児島からの参加者が多く、これからの鹿児島の動きに期待したい。

【阿蘇地域振興デザインセンター　坂元英俊事務局長】 　
　阿蘇カルデラツーリズムについて説明。      　 

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　阿蘇ではこれ全体を旅のしくみと考えている…「ツーリズムシステム」　　　

　カルデラツーリズムとは滞在型観光＝平日にお客様に来てもらうことを考える。九州新幹線開業に向けての取り組みの一環で、今年で5年目を迎える。
　自分の住んでいる30分圏内に好きなものがあるか、自信を持って言えるか。そこから地域を見直すことができる。地域で取り組む方が持続性もあり、後からの効果も大きい。　
　阿蘇では先ず商店街に手を加えたが、集落にもともとあった「ゆい」の組織を上手く活用してツーリズムまで育てた。その地域が自分達で機能する為に、ＡＧＴや国と組んで練習の意も込めて一緒に取り組む事も必要。
　九州全体の構想を考えると、公共交通機関+ＪＲ＋ＡＩＲですべてが繋がる。今後は、全体を見つめて取り組む事が大切と考える。

【佐藤誠北海道大学観光学高等研究センター教授】
　生命力の豊かさが新しいライフスタイルの推進力になっている。リゾートツーリズムからグリーンライフへ移行している。ヘルス・食が特に重要になっている。いのちを豊かに生きるライフスタイルの追求が始まった。
　今まで言われてきた「国の光を見る観光…観国光（易経）」から「風地観（卦）ツーリズム」へ移っている。生命溢れる、命の結びつきを考える人々がいるところにツーリズムが育つ。
　また、生きていく手段としての経済から、健康で幸せな人生を実現する「目的」としての「経済」を作りだしていこうという提言。
　さらに一つ先に進んだツーリズムの考え方で、欧米ではあたりまえのルーラリズムにも精通しておられ、話題が豊富で今回だけでは話が聞ききれなかった感がある。もう一度ゆっくりお話を伺いたい先生であった。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（総務部　　鹿籠六貴子） 

午後６時、甲突橋下から船に乗り込み、上流へ。高麗橋の下を通過し、維新ふるさと館を右手に見ながら、大久保利通像の先まで進む。まだあたりは明るく、河畔を散歩するご夫婦や家路に向かう学生さんたちに手を振ると、気さくに手を振り返してくれた。夕暮れ時で、風も心地よい。Ｃａｆｅ潮音館さんの手作りの料理に舌鼓を打ちながら、会話にも花がさいた。次第に日が暮れて、中央駅のアミュランの灯りも夜空に浮かび上がる。川沿いの街灯も点灯し、川面を照らす。

潮音館では、２隻の船を所有しているそうだが、比較的浅い甲突川　　　は今回乗船した双胴船でなければ航行は難しいとのこと。もちろんこの船で海の航行もできる。双胴船のため、気軽に川岸に寄せられ、自由に乗り降りができ、時には乗船中に足りなくなったものを買いにいくために、コンビニエンスストア近くの川岸に寄せたこともあるとのこと。

日頃は橋の上から眺めているいるが、川面から暮れゆく市内の街を見上げると、いつもとはまた違った街並が伺われた。橋から遠ざかると、意外と川上は静かで、また、川面に映る灯りが美しい。一方で、市電が通る武之橋の下を船で通過する貴重な経験も。オーナー（船長）によれば、春の花見や夏の花火の時期など利用する方が多いとのこと。川から眺める甲突川の桜もさぞ趣があることだろう。川沿いの風景を眺めながら、「昔はここに○○があった。」「昔あの木に登って遊んだ。」等の話で盛り上がった。

当日は雲が多く、名月をあきらめかけていたその時、桜島の横にくっきりとオレンジ色の月が顔を見せてくれた。一同拍手。しばらくしてまた雲に隠れたが、また下船前に姿を現してくれた。

一時間余りの甲突川の船旅であったが、また一味ちがう鹿児島の姿を感じることができた。もちろん夜だけでなく、昼の航行も行っているとのこと。甲突川からの鹿児島も是非楽しんでみては。（国内誘致部　平石）

　　甲突川クルージングの問い合わせは

　　　　　　Ｃａｆｅ潮音館（TEL0120-876-664）まで

　関西地区の中学校では、一部に南九州を修学旅行先として実施している学校もあり、また、九州新幹線全線開通を控え、今後可能性が期待される地域である。（以下は、平石が担当した班を中心に記載）

 　鹿児島、熊本、宮崎の各県１名の３人１組で班を編成し、神戸市、大阪市内の公立中学校を訪問したが、訪問した学校では、新幹線を利用しての関東方面への旅行が多く、面談した先生の話では、航空機を利用する場合は、沖縄、北海道がやはり多い傾向にあるとのことであった。ただ、原油価格高騰の影響により航空運賃が上がり、旅行経費のうちの交通費を占める割合が大きくなると、移動の手段が航空機利用となる地域はなかなか難しいとの声も聞かれた。地域によっては、バス利用による信州方面へ変更した学校もあるとのことであった。修学旅行の目的については、中学３年間のさまざまな活動の集大成として位置づけており、それぞれの学年の状況を見て目的を設定し、それにより、修学旅行先も決定しているようであった。毎年決まった地域となっている学校もあったが、それぞれの学年で判断し決定する学校も多く、毎年旅行先を変えている学校もあった。ただ、経費についての話はどこの学校でも聞かれ、修学旅行を取り巻く厳しい状況も感じられる一方、九州新幹線が全線開通し、最短４時間で鹿児島まで行くことが可能となることを伝えると、関心を示される先生も多く見られた。 学校としても、エージェントを通じての情報提供が主となるため、エージェントの担当者の持つ南九州の情報が少ないとそれ以上情報が入ってこないため、直接学校への訪問を歓迎する声も聞かれた。 夏に訪問した首都圏に比べ、学校で長年旅行先を固定している感じは少なく、特に学年単位で旅行先が変わる学校もあり、南九州を取り入れた学校がよい評価をしてくれるとそれに続く学校も出てくる可能性はあると感じた。（その反面も当然念頭に置かなければならないが。）

　ただ、費用の面で、特に交通費に占める割合が高くなることが、学校としても問題視しており、航空運賃や新幹線開通後の鉄道運賃等の動向に注視する必要性を感じた。（国内誘致部　平石）

全国第２位の農業産出額、全国第４位の漁業生産額を誇る鹿児島県は、新鮮で豊富な食材の宝庫であり、南北６００キロメートルにひろがる広大な県土では、各地で個性豊かな地域文化が受け継がれています。

ここでは、交流や体験を深めるための豊かなフィールドに溢れる「かごしま」の農泊情報を２つのカテゴリーに分けて掲載し紹介しています。是非ご覧ください。

　12月14日は奄美・名瀬で開催され、全講座の最終講座となった。基本的に１時間３０分程度でまわれるまち歩きを楽しむもだが、どの地域も歩いて回るとその町の歴史から今の生活が垣間見え楽しいもの。
  今回の奄美のまち歩きはとても充実していた。永田川沿いにスタートし、永田橋市場や商店街、奄美大島カトリック教会発祥の地、奄美の発展に尽力した人々の石碑や銅像をめぐり、そこにまつわる話を聞きながら歩く。東川氏の説明だけでなく、市場のお ばちゃんたちの愉快な話や地元参加者の思い出などを聞きながら巡り、より内容の濃いものになった。
　その良さは名瀬だけでない。笠利は文化財が豊富で、一集落に一つは教会がありそれを巡るだけでも立派なまち歩きになる。琉球珊瑚の石垣が残る龍郷の集落や古仁屋の集落、加計呂麻島など、まだまだ魅力的なまち歩きが出来そうだ。

奄美でいつも驚かされるのは活気ある名瀬の商店街や飲み屋街。それでも地元の方からみると、一時期からするとだいぶ客足が落ちているらしく、名瀬市では「Comeモーレ（カンモーレは奄美の方言で“こっちへおいで”）！商店街」と銘打ち永田橋市場などに人を呼び込むイベントを展開した。今はそれを受けて、なぜまちカンモーレプロジェクトで、商店街をもっと盛り上げようとフリー情報誌発行したり、商店街での独自の企画を練って活性化に向けて取り組んでいるそうだ。
　　商店街を歩いていると店先や通りに「すきすき紬デー！！」の大島紬柄の幟が目に付く。毎月１５日、もっと大島紬に親しんでもらおうと、紬に関するイベントや講座などを開いており、この幟はそのＰＲ用である。２月には今回のまち歩きの要素も取り入れた「紬ウォーク」を開催したいと企画中である。本場大島紬の地でも、もっと紬を身近にとその活性化に力を入れている。
　　奄美コンシェルジュ事業では、ガイド育成の前の段階として、住民の人が誰でも奄美について答えることが一番のおもてなしになると、講座を開き勉強会を重ねている。しっかり足固めをして町全体でおもてなしを、というのが目的である。ふらっと訪れた先でさらりと答えてもらえたら、旅行者にとってこんなに安心な事はない。まさにまち歩きにつながる取り組みをされている。（問合せ：奄美市紬観光課　０９９７－５２－１１１１）。

　ほかにも、奄美市では「一集落１ブランド推進」を進め、集落の連帯と融和の源としながら地域活性化に生かして欲しいとしている。選ばれたブランドは自然や伝統文化などを中心に１７点、だが、まえひだのパパイヤ漬けや打田原の塩づくりなど食も入っている。ツーリズムの基本、自分の地域を見つめるきっかけになり、そのブランドがつながったまち歩きも楽しめるのではと期待できる。
　久しぶりに奄美の郷土料理を楽しんだが、今回初めて“つらんこ”（豚の面の皮）をいただいた。豚足同様に脂が上手に抜かれており、ヘルシーにいただける。沖縄と同じ食材でありながら、脂っぽくないのが奄美の特徴ではないだろうか。厚切りの刺身やもちもちしたつきあげの煮物など、奄美らしい食をいただきながら、店にいる常連客が島唄を披露してくれる。ただ唄うだけでなく島唄やサンシンについて教えてくれ、一緒にチジンなどをたたき島唄に参加できる場をつ くってくれる。いつ訪れても人懐っこくて陽気な人達だなぁと嬉しくなる。
　　また、３０歳代の若手も奄美の文化・風土を残したいと動いている。まったく新しいものが入り、新しい奄美を見せることもひとつの道だが、「今ある地域のものを生かし、創造し、残していきたい」と自分の肌で感じてここ１０年近く活動を続けている麓さん達の話を聞きながら、なんだか胸の中があたたかくなった。こういう人達がいて奄美らしい部分が守られているのだろうと思う。　２００９年の皆既日食では、笠利が観測地最南端になる。奄美復帰５０周年の一致団結した力を生かしたいと、それにあわせた企画を模索中だ。そんな話を一生懸命に語る若手の姿はまぶしく、やっぱり奄美はおもしろい！の一言。Ｉターンで奄美に移住した人々が、パン屋さんやCaféなどの新しい店もオープンさせている。そのお店ものんびり楽しいものばかり。伝統や既存のものと新しいものが無理なくしっくり融合して、奄美らしさを守り続けて欲しい。（総務部　鹿籠六　貴子）

 　中国からの訪日修学旅行は，日本の修学旅行と違う。まず，訪日旅行を扱う現地旅行社がツアー案を作成し，教育委員会や学校へ提案を行う。たとえば，環境保護をテーマとしたツアーをセールスポイントにして説明を行う。教育サイドのOKが出た後，学生へのツアー募集案内を行い，最終的には旅行費用を払う学生の親が承諾すれば参加できるという仕組み。裕福な家庭しか参加できない。さらに，一つの学校で応募する学生が少なければ，他校といっしょにしてバス１台分の人数（４０～５０人）を確保したりする。学年全員が参加する日本のスタイルとは全く違う。ともかく現地旅行社へのセールスや旅行社・教育関係者等の招聘が誘致の鍵となる。

 　さて，中国からの訪日修学旅行では，ツアー中に学校交流が１～２か所組み込まれていないと中国の教育サイドがOKを出さない。今回の鹿児島を含む４本のツアーの中では，１本だけだが１月２８日（月）に鹿児島市立荒田小学校で学校交流が行われた。年末年始を挟み約１か月前であったが，荒田小学校はこの広州市からの修学旅行団の受け入れについて快諾してくださった。今回は鹿児島市国際交流課の協力が有り、荒田小学校に打診をしていただいたが，受け入れOKの連絡があったときは，大変有り難くほっとしたのを覚えている。というのは，我々観光サイドの人間が県内教育現場へ直接中国や韓国などの学生受け入れお願いの話をしても，なかなか引き受けてもらえない実情があるからだ。

 　１年前から日程が決まる日本の修学旅行と違い，早くて１か月前に日程が固まる中国からの修学旅行は，学校交流の組み込みが最大の課題だ。日本の学校現場では授業カリキュラムが決まっており，簡単にその計画を変更できない。担当の先生が困惑するのもよくわかる。交流するには十分に準備をして臨まないと，双方で不快な思いが残り交流が「逆効果」になるという懸念もあるからだと思う。 　先の荒田小学校での交流は２時間足らずの短い時間であったが，学校側の工夫で卓球，福笑い，縄跳び，お手玉，紙風船，ピアノなどを通じてのとても有意義な交流会となった。通訳はいらない。言葉の壁を乗り越えて身振り手振り，アイコンタクトで交流をしていた。交流した日中の子供たちの純真な笑顔を見たとき，学校交流を鹿児島でアレンジできて本当に良かったと思った。

２００８年から日中政府間で日中青少年友好交流年がスタートした。今後，中国からの訪日教育旅行は増えてくる。事前の先生方の視察も