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「第4回かごしま観光人材育成塾」を終えて ~地域づくりに貢献できる人材の育成へ~

2011年11月28日
鹿児島県観光プロデューサー 奈良迫英光

今年も残すところ30日余りとなり、北海道からは雪の便りが届く時期になりました。北国のリゾートホテルでは、雪解けの来春まで閉店するところもありますが、鹿児島は新幹線開業効果が続いており、平日も予約が取れない宿泊施設もあります。うれしい悲鳴ですが、おもてなしの心を忘れずリピーターにつなげて欲しいと思います。

持続的に観光客を誘致するためには、常に地域の新しい商品開発と情報発信を行い、おもてなしの心を定着させることが重要です。また、地域の活性化に何よりも必要なことは、地域の観光を担う人材が重要と考えています。

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今年も、地域の素材を活用した商品作りや食のブランド化、着地型観光の仕組みづくり、情報発信等を学ぶ「第4回かごしま観光人材育成塾」を開催し、初めて海外からの講師や、3回連続して塾生として参加した方を講師として招くなど7講座を開催し、56名の参加がありました。

講座の概要について簡単に報告します。

第1講座は、肥薩おれんじ鉄道(株)代表取締役社長の古木圭介氏が、「肥薩おれんじ鉄道のサバイバル戦略」[~過去・現在・未来~]について講義しました。
古木社長は、厳しい経営状況にある会社を引き受けるにあたっての思いと強い決意を、「挑戦欲」という登山で培われた言葉に代えて、その胸の内を語りました。

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肥薩おれんじ鉄道の沿線は、人口減少が顕著であり、まさに日本が抱える地方の縮図みたいな場所である。施設の老朽化や社員の高齢化が進み、新しい人材の投入と営業促進が不可欠であるとも話されました。 特に海外の営業に力を入れ、韓国から1000名の誘客に成功しています。

今後も東アジア戦略を進め、ローカル線沿線の魅力をPRしていきたい。また、イベント列車の運行や駅を拠点としたウォーキング大会の実施など大きな成果をあげており、今後も観光客の目線で企画を行っていく、ということでした。
最後に、何といっても「社員が宝である」、「leadership is action , not position」という言葉が印象的で、社員を大事にしながら自ら行動される社長の姿勢が伺えました。

第2講座は、九州観光推進機構本部長の大江英夫氏の、「九州の広域観光戦略~震災後の取組と新幹線開業後の課題」についてでした。

首都圏での消費者の調査では、九州の認知度は、北海道、沖縄に比べて極めて低く、イメージアップを高めるためには、九州が一丸となったPR戦略が必要である。
今年は震災の影響でインバウンドが激減しており、九州知事会、経済界が一緒になり韓国、中国で、九州の安全PRを行った。

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また、前倒しで東アジアからの旅行エージェント・マスコミの招聘事業を展開しており、台湾、香港など回復基調に向かっている。
鹿児島県民の観光客に対する好感度も高く、さらなるホスピタリティーのアップを期待したい。鹿児島は新幹線の終着駅で大事な場所となっており、ローカル線や隣県の魅力も語ってほしいという注文がありました。
協調して九州に誘客し、そして各県が競争してそれぞれの県に滞在させることが大切であると感じます。

第3講座は、九州旅客鉄道株式会社の鉄道事業本部 営業部長の古宮洋二氏が、「JR九州の鉄道戦略」について語りました。
九州新幹線が全線開業し、博多駅から鹿児島中央駅まで最速1時間19分で結ばれ、縦の時間短縮により九州各地への移動が便利になりました。

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鹿児島中央駅の乗降人員は予想を超えている。観光特急列車「指宿のたまて箱」は、平日も満員となるなど、指宿温泉の入込客に拍車がかかっている。7本の観光特急が走る南九州は、新幹線と組み合わせた新たな鉄道ファンを開拓しています。
新しい九州の幕開けを予感する新幹線全線開業です。JR九州の次の展開が楽しみです。

第4講座は、リクルートじゃらんリサーチセンター エグゼクティブプロデューサーのヒロ中田氏が、[食による地域活性化の一手法~「新・ご当地グルメ」の創り方~]について、今全国的に展開しているご当地グルメ開発による地域興しを語りました。

「新・ご当地グルメ」の7カ条について
①地産地消を前提とした企画開発型ご当地グルメである。
②「域内循環」、「地域活性化」など大義がある。
③地域に人を呼び込む「誘い水」的商品として位置づける。
④その地域の特産物を有効利用した「統一ブランド料理」であり、コンセプトが定められ、守るべき定義・ルールが明文化されている。
⑤コンプト・定義・ルールをきちんと守ったり、プロモーション企画を考えたりする「組織」がある。
⑥「通年」で提供でき、お店が「複数店舗」ある。⑦「昼食」を前提とした立ち寄りグルメである。
として位置づけています。

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中田氏は「いつ行っても味わえる、わざわざ食べに行く価値がある地場産食材に徹底的にこだわった企画開発型の統一ブランドおもてなしメニューで、そのメニューの品質保持のために、明確なコンセプトと定義・ルールを持ち、それを守りあう組織(チーム)を持っている」とまとめています。

県内でも地域グルメの開発が多くなっていますが、真の意味で独り立ちできるまでには、かなりハードルが高いと感じます。

第5講座は、釜山広域市観光協会会長の李根厚氏の、「国際化を推進する釜山観光の現況と鹿児島への提案」についてでした。

李会長は、日本語が堪能で、原稿なしで90分、観光に対する熱い思いを語ってくれました。
鹿児島は、新幹線全線開業という国家プロジェクトが完成した。これを活かし、鹿児島は努力して欲しい。桜島は悠久の遺産であり、人々が生活する近くにこんなに素晴らしい景観が在るのは世界でここだけである。もっと市民力を高めて活用しなければならない。

おもてなしの心とは「忘己利他」の心を持つことである。相手の立場に立っていかに観光客を満足させられる行動を取れるかである。お迎えするのはホテル、観光施設、飲食店だけでなく、県民、市民である。上質なサービスを提供できる土壌を築かねばならない。

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釜山では1200社の会員が同じ気持ちで取り組んでいる。日本でももっと観光産業の位置付けを高くして、真の観光立国に向けて努力してほしい。イベント、祭りなども積極的にPRし、韓国の食も加えるなど国際化を進めて欲しいと熱いまなざしで語ってくれました。
今後釜山との友好関係をさら強化していきたいと思います。

第6講座は、Hotel&Residence南洲館社長室チーフの橋本龍次郎氏が、[もし「かごしま観光人材育成塾」の皆様がホテルマンの『S話』を聴いて観たら]について語りました。

南州館が開発した「くろくま鍋」の誕生は、大手資本が進出する中で、足元を見つめなおした中でのあるヒントからでした。九州・山口の鍋コンクールで最優秀賞に輝き、今ではホテルの名物料理として口コミでその人気が広まっています。

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また、観光マップ「エスタイル・カゴシマ」も、街角で遭遇した観光客の姿を見て思いついたと語りました。「おもてなし」とは、ちょっとした目配り、気配り、心配りから始まり、自分の幸せがお客様への「おもてなし」につながる、と永年の経験から悟った心境がビシビシと伝わる話でした。

橋本氏は、これまでの3回の観光人材育成塾に塾生として参加され、若手ホテル経営者の仲間と市場見学ツアーなど独自の取組もされています。地域へのこだわりと、お客に対する熱い思いが感じられました。

第7講座は、(社)全国旅行業協会鹿児島支部長の中間幹夫氏です。

中間氏は、全旅メンバーのまとめ役として奔走され、地域活性化に対する取組としての着地型商品の開発と販促に取り組んでいます。

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着地型商品の企画から流通・販売までの現在の厳しい取組の現状を語りました。
これからの販売拡大には、オンリーワンの素材の発掘と商品化、ネットワークの構築が不可欠であり、人材の育成や収益性の確保など課題も指摘されました。

最後に垂水千本いちょう園の中馬さん、出水商工会議所の井樋さん、全旅の中間氏と小生の4人で、地域素材の商品化と着地型観光についてパネルディスカションをしました。

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地域の素材を発掘し、商品化し、流通に乗せ、商品として売り出すには、まず地元住民の参加が必要であり、認知度を高めることが大切である。国や県支援の公募には積極的に応募し、補助金等の確保に努め、PR経費を獲得することの重要性も認識しました。 着地型商品の定着にはまだ時間がかかると思います。

今回の講師は、日頃から各地を回られ、経験とそれに裏打ちされた話は、皆さんの心に深く刻まれたと思います。また、夜学塾は、参加者同志や講師陣とのコミニユケーションの場になったと思います。

4回の「かごしま観光人材育成塾」を通して、200名を超える塾生が誕生しています。地域・職場で観光の魅力を語り、地域づくりに貢献してくれるものと信じます。
この講座が地域活性化の人材育成につながることを期待し、来年も多くの参加者が集まることを期待します。

プロフィール

奈良迫プロデューサー
鹿児島県
観光プロデューサー
奈良迫 英光
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