黒豚ロース　70g×6枚（加賀産米味噌）5,250円～

穀物を中心とした新鮮な飼料を食べて愛情たっぷりに育て上げた黒豚は、弾力のある赤身と銀白色の脂身が美しい。焼肉は天然塩で食べると甘みが増す。バーベキュー1人前1,600円～

写真上／露天風呂。もみじが頭上いっぱいに広がる。紅葉のシーズンでなくとも、その美しさは圧巻。写真下の内湯からもみどり池を一望できる。湯の華は白色をしているのが普通だが、ここでは黒の湯の華も現れる。とろみのある湯の効能は湿疹や冷え性など。

みどり荘には様々な逸話が残されている。写真左は、太平洋戦争末期に特攻隊員が最後の数日をこの宿で過ごし、したためた手紙や写真。斉藤茂吉らが宿泊した客室もある。写真右はその歴史を感じさせる趣のある正面玄関。