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鹿兒島縣廳多語言電子雜誌"KAGOSHIMA-gov.-news"
(Vol.21)
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目錄
○鹿兒島最新信息○
●上海市場戰略●
●台灣人氣欄目"世界第一等"節目組前來鹿兒島拍攝啦！●
●兩位新國際交流員在鹿兒島縣廳上任！●
○活動信息○
●2009 奄美皮划艇馬拉松大賽即將在加計呂麻召開●
●2009 鹿屋玫瑰節●
○讀者來稿○
●中國江蘇省國際教育交流服務中心徐成來稿（前鹿兒島縣國際交流課國際交流員）●
○鹿兒島基礎知識○
●鹿兒島基礎知識第11號（鹿兒島縣的國際交流之三）●
○外國人眼中的鹿兒島○
●來自鹿兒島縣國際交流課蔡欣娟國際交流員的出水市遊記●
編後記 鹿兒島縣觀光交流局國際交流課長 森山潔稔
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○鹿兒島最新信息○
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●上海市場戰略●
隨著收入的不斷增長，中國城市居民對於安全、安心食品等高品質商品的需求也逐年增
加。作為一個食品生產大縣，中國對於我縣來說是一個潛力巨大的出口市場。考慮到未來中
國對進口的限制將會逐步放鬆，我們認為從現階段就開始著手制定計劃，以拓寬我縣產品的
銷路有很重要的意義。
鑑此，以中國最大的經濟中心、同時也和我縣開通了定期直航班機的上海市為據點，以
10 年左右為目標，以確保我縣產品出口的物流通道，確立穩定的銷售市場為指針，今年3 月
我們制定了"上海市場戰略路線圖"。
沿此路線圖，今後我們將著手委任"上海市場開發總監"（暫用職務名）。總監將擔任收
集上海市場信息、開發市場以及與市場、物流相關人員建立人脈網等核心工作。同時還將邀
請上海進口業務相關人士召開交易會等。
●台灣人氣欄目"世界第一等"節目組前來鹿兒島拍攝啦！●
4 月5 日到4 月9 日，台灣著名電視節目"世界第一等"節目組來到鹿兒島來拍攝啦！
這個節目在台灣八大電視台上放映，在台灣，只要提起"世界第一等"，人人都知道"噢
噢，就是那個介紹世界各國的欄目"，受歡迎程度由此可見一斑。
節目中不僅介紹各地的觀光景點，主持人小馬還用幽默的語言講解各個地區獨特的飲食
生活文化。此次欄目組花了5 天時間，先後在薩摩町、霧島、櫻島、指宿和鹿兒島市進行了
細緻的實地拍攝。
4 月5 號（週日），攝製組在薩摩町拍攝了製作灰汁粽子（註：鹿兒島傳統食品，灰汁一
般是植物燃燒後留下的炭灰加水製成，將糯米放在其中煮熟，最後用竹皮包起來，類似於中
國的粽子）、挖竹筍和玻璃工藝製作體驗。在拍攝中節目組和當地居民熱情接觸，學到了很多
當地歷史及風土人情，充分領略了薩摩町淳樸而得天獨厚的自然環境。
4 月6 日（週一）節目組一行來到霧島市，體驗了罕見的泥巴溫泉（註：因顏色像泥水一
樣混濁而得名，在溫泉眾多的日本也很少見），拍攝了鹿兒島名產黑豬以及在重視養生的台灣
民眾中評價極高的福山黑醋。節目採訪時考慮台灣觀眾的收視習慣，通俗易懂但又很好地宣
傳了各個精彩看點。
4 月7 日（週二）節目組的櫻島之行可謂收穫豐富。首先一早拍攝了小學生頭戴安全帽上
學的情景，對火山噴發毫不畏懼的孩子們給節目組留下了櫻島朝氣蓬勃的印象。節目中還介
紹了櫻島特有的天然足浴溫泉、火山熔岩烤盤的製造、避難壕、枇杷種植農家和家庭住宅的
樣式等各色內容。這天採訪時剛一開機就遇上了櫻島火山噴煙，攝製組一行興奮不已。
4 月8 日（週三）在指宿，節目組體驗了著名的沙蒸汽溫泉，並在工作人員的指導下挑戰
了堆沙（註：沙蒸汽溫泉需要專業人員往入浴的人身上堆沙子）。在山川漁港與鰹魚工廠，節
目組採訪了鰹魚魚乾的加工過程，品嚐了鰹魚乾茶湯。在池田湖，節目組還體驗了一把給大
鰻魚餵食的感覺。（夜行性的大鰻魚不肯吃食，主持人小馬靈機一動搞笑說"爺爺，您怎麼不
吃啊"，他和養魚場員工小吉之間滑稽的對話也收錄在節目中）此外，節目組還對用溫泉水養
殖鰻魚的養魚場，蘸鹽和芥末吃的白烤鰻魚以及珍貴的鰻魚刺身進行了細緻拍攝。
4 月9 日（週四）這天早上節目組採訪了指宿的鰻魚溫泉（註：該溫泉在一個叫"鰻池"
的湖邊故而得名，並非指溫泉中有鰻魚）和土灶料理。關於土灶，不久前NHK（註：相當於日
本的中央電視台）的旅遊節目中也曾介紹過，是農村里一種利用溫泉地熱來蒸東西吃的爐子，
很是珍貴。下午節目組轉戰鹿兒島市，專程拍攝了燒酒小賣店。面對如此種類繁多的燒酒，
攝製組一行看得目瞪口呆。實際品嚐了之後，他們說比想像中的要容易入喉。最後，由於台
灣熱播的大河劇《篤姬》的關係，節目組來到黎明館和仙嚴園拍攝。而在最後一站仙嚴園，
攝製組一行遇上了9 年不遇的櫻島火山大噴發，接受了火山灰的洗禮。成員們苦笑著說，這
真是一份"來自櫻島的厚禮"。
此次拍攝中，節目組一行對當地民眾日常生活中容易忽略的各種獨特風俗和食品都表現
得興趣盎然，連連稱讚"鹿兒島不管吃什麼都好吃，人們接受採訪也很爽快，而且待我們爽
朗又熱情，真是個好地方。"
這檔節目預計將於6 月在台灣放映。我們衷心希望攝製組一行感受到的鹿兒島的魅力也
能夠傳達給廣大台灣觀眾們。
●兩位新國際交流員在鹿兒島縣廳上任！●
4 月13 日，鹿兒島縣廳向來自韓國京畿道的李智慧小姐及來自中國江蘇省的江昕如小姐
交付了國際交流員的委任書。
兩位新交流員隸屬於國際交流課，將從事口譯、制定面向海外的宣傳材料等工作，她們
還會赴各市、町、村及學校裡進行交流活動。
從觀光交流局椿哲哉局長手中接過委任書，江交流員說自己的心情"很激動，期待著向
鹿兒島的人們傳達中國的社會與文化"；而9 年前曾在霧島市的接待家庭短暫居住過的李交流
員則闡述了自己的抱負，那就是希望增加觀光客人數，讓鹿兒島至首爾之間每天都有航班來
往。
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○活動信息○
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●2009 奄美皮划艇馬拉松大賽即將在加計呂麻召開●
瀨戶內町位於鹿兒島本土向南380 公里，距離奄美機場約1 小時30 分鐘車程，這裡的大
島海峽即將舉辦2009 奄美皮划艇馬拉松in 加計呂麻大賽。該賽事被稱為"拉開奄美大島夏
天序幕的盛事"，主題為"吹向碧藍大海的感動之風"。大會賽事分為馬拉松、半程馬拉松和
接力賽，每年約有400 名皮划艇選手參賽，在賽事中飽覽大島海峽與加計呂麻島的夏日風景。
大家想不想也來挑戰自己，感受一下今年"感動的風"呢？
時間：7 月5 日（星期日）
地點：瀨戶內町大島海峽一帶
比賽內容：馬拉松、半程馬拉松、接力賽
參賽人數：300 條艇（以報名先後為順）
參賽要求：小學生以上（小學生參賽需家長陪同。未成年人參賽需家長在誓約書上籤字
或蓋章）身體健康者，男女不限，有海上自救能力
費用：成人10000 日元 中學、高中生每人5000 日元（含消費稅）
參賽選手攜帶物品：選手認為比賽時的必需品均可攜帶，包括皮划艇
報名截止日期：5 月18 日（當日郵戳有效）
其他：請參照下方頁面
聯繫我們：
奄美海上皮划艇馬拉松事務局 瀨戶內町公所 城建觀光課
電話：0997-72-1115
相關頁面：
http://www.amami-setouchi.org/kizon/gyouji/2009seakayak.htm
●2009 鹿屋玫瑰節{2009 年4 月25 日（星期六）----6 月7 日（星期日）}●
面積8 公頃，品種多達4000 種，數量5 萬株。規模堪稱日本第一的鹿屋市玫瑰園每年在
玫瑰盛開的春、秋兩季舉辦玫瑰節。
平緩的丘陵上大片玫瑰爭奇鬥艷，在美麗的景色中，前來參加各種舞台活動和展示、體
驗教室的遊客們人頭攢動。園中的溫室可以一年四季觀賞到玫瑰，剪花體驗（收費）一直頗
受好評。
玫瑰館中的商店裡有玫瑰相關的商品出售，餐館中可以品嚐到玫瑰咖喱。玫瑰甜筒冰淇
淋和玫瑰甜酒、燒酒等商品一直深受顧客歡迎。
每逢週日及節假日從鹿屋車站有車發往鹿屋玫瑰園。
地點：鹿兒島縣鹿屋市鹿屋玫瑰園（鹿屋霧島丘公園內）
交通路線：
從鹿兒島機場乘巴士約100 分鐘；從鹿屋市公交中心乘車約15 分鐘
從東九州道國分高速公路出入口經220 號國道約需60 分鐘
停車場 可容納1300 輛車（免費）
門票：成人600 日元 小學生、初高中生100 日元
諮詢窗口：0994-43-2111（鹿屋玫瑰節執行委員會）
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○讀者來稿○
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●中國江蘇省國際教育交流服務中心徐成來稿（前鹿兒島縣國際交流課國際交流員）●
大家好，我叫徐成，來自中國江蘇省南京市。2008 年4 月我離開了自己的家鄉，第一次
來到日本，在鹿兒島縣廳擔任國際交流員。在一年的時間裡，我參加了縣廳和國際交流協會
舉辦的各種活動，協助接待來訪、出訪，翻譯資料，舉辦講座，教授中文，訪問單位和學校。
所有這些，豐富了自己的人生經歷，開闊了眼界。在同事們的幫助下，我學到了很多新的東
西，留下了終身難忘的印象。
我喜愛鹿兒島空氣清新、美麗如畫的城市，喜愛遼闊而一望無際的海面。在風和日麗的9
月，我乘著遊輪，離開了湛藍的錦江灣，登上了雄偉壯觀的攖島。仰望這變化多端的神奇景
色，深深感受到大自然的神工造化和壯麗。想到就在距離這活火山咫尺之遠的地方，勤勞勇
敢的鹿兒島人，每天都在勤勉地工作和生活，不禁感受到由衷的感佩和敬意。
在陽春三月的奄美大島之旅中，我們參觀了享有盛名的日本國家級傳統工藝品大島綢的
製作工藝，品嚐了著名的奄美黑糖燒酒和特色料理，欣賞了當地的特色節目三線演奏，並和
著節拍和大家一起唱起了富有民族風情的島歌，跳起了民族舞蹈，所到之處使我深深感受到
日本文化的源遠流長和當地人的熱情友好。
在國際交流課和國際交流協會安排的中國講座中，我向鹿兒島人介紹了中國和自己的家
鄉江蘇省，教授了簡單的中文。我為能向鹿兒島人介紹自己的祖國和家鄉、傳播中國文化感
到自豪，也深深感謝國際交流課和交流協會為此所做出的一切。
一年的時間很快結束了，謹向熱情友好的鹿兒島人、向我的同事表達自己深深的謝意。
鹿兒島的一切已永遠保留在我的記憶深處。今後有機會我一定會再來鹿兒島看看，也衷心地
期待能夠和各位在南京相逢。
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○鹿兒島基礎知識○
介紹鹿兒島縣的地理、文化、歷史和工商產業等基本情況
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●鹿兒島基礎知識第11號●
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（鹿兒島縣的國際交流之三）
4）財團法人鹿兒島縣國際交流協會
鹿兒島縣國際交流協會設立於1987 年。作為鹿兒島縣民間國際交流的核心團體，協會的
工作包括：開展各類增進國際理解的活動；支援以留學生為代表的縣內在住外國人；培養國
際交流志願者以及提供國內外各種信息等。
此外，協會受鹿兒島縣委託同時運營國際交流廣場。地點位於鹿兒島縣民交流中心一層。
協會主頁：http://www.synapse.ne.jp/kia/
5）外國青年招聘計劃（JET 計劃）
為了推動日本各地方自治體的國際化進程，提高外語教育的水平，JET 計劃（The Japan
Exchange and Teaching Program）從1987 年開始啟動。在各個縣及市町村的國際交流課承
擔友城交流等工作的CIR（國際交流員）與在各地學校從事英語教育的ALT(外語指導助手)為
地區的國際化做出了很大貢獻。
我縣的JET 計劃參加者人數在1987 年為26 名（CIR1 名，ALT25 名）。而到2007 年則達
到了130 名（CIR15 名，ALT115 人），增加了5 倍之多。參加者的國籍也涉及中國、韓國、新
加坡、馬來西亞、愛爾蘭、英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭和牙買加等11 國。
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○外國人眼中的鹿兒島○
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●來自鹿兒島縣國際交流課蔡欣娟國際交流員的出水市遊記●
我喜歡旅行，但不喜歡跟團旅行。跟團旅行的感覺像一隻羊，被人牽到東拉到西，時間
又受限制，這種旅行方式就算再美的景色也沒心情欣賞。所以，這一次我獨自朝著北薩摩出
發了。
由於自己沒車，以前我不太走出鹿兒島市，所以這次帶著挑戰的心情踏上了旅程。幸運
的是事先發現了九州新幹線"小燕"和肥薩橙色鐵道（註：從鹿兒島縣川內車站到熊本縣八
代車站之間的一段鐵路）的優惠套票，旅行變得輕鬆便捷了很多。而且很早就聽說從肥薩橙
色鐵道的列車中看到的夕陽非常美，一直很想坐一次看看，這次也終於夢想成真。在這裡我
就向各位讀者介紹一下旅程中印象深刻的地方。
*乘著"小燕"去觀鶴
如果你向鹿兒島縣乃至全世界的觀鳥愛好者詢問觀鶴的勝地，他們的答案裡一定會有"鹿
兒島縣出水市"。從俄羅斯的西伯利亞和中國、日本東北地區飛來出水市越冬的鶴，數量超過
一萬隻。
出水市的鶴被指定為日本的國家特別天然紀念，基本都是灰鶴和白頸鶴。脖子以下的部
分像鍋底一般黑的是灰鶴，而白頸鶴的翅膀更白一些。這次除了這兩類常客以外，我很幸運
地觀賞到兩隻前來"拜訪"出水的黑袖鶴（註：一般所說的白鶴）。看上去全身雪白的黑袖鶴
伸展翅膀時，可以看到翅膀尖上帶著一點黑色，就像黑色的袖子一樣，"黑袖鶴"的名稱也由
此而來。
2 月裡鶴群已經開始陸續北飛，來觀鶴的人不多。因此我得以和賞鶴觀光巴士的駕駛員師
傅聊了很多，還學到了關於灰鶴和白頸鶴的有趣小知識。灰鶴和白頸鶴大概在同一時期飛來
過冬，但是不知為什麼白頸鶴卻總比灰鶴先飛回北方。還有在觀鶴中心有時能看見禿頭的鶴，
那不是和別的鶴打架打禿的，而是說明這隻鶴尚未成年。聽觀鶴中心的講解員說，從鶴爸爸
與鶴媽媽一次只能照顧一隻鶴寶寶這點來看，鶴一般都是三口之家。而鶴家族中小鶴離家獨
立很早。
如果想去出水賞鶴的話，可以乘坐從出水站發車的賞鶴觀光巴士。買一張通票就可以去
出水鶴公園和觀鶴中心，順便還能遊覽出水市的古代武士住宅以及擁有全日本最大鈴鐺的箱
崎八幡神社。
*阿久根市的"華?魚"與柚子浴
說起阿久根，人們腦海中首先跳出來的兩樣東西一定是柚子和"華?魚"。在鹿兒島人們
把柚子（註：日語叫做"文旦"，讀作buntan）喊作"盆旦"（註：讀作bontan，鹿兒島方言）。
阿久根可是全日本"盆旦"產量最高的地區。在阿久根，人們家中都代代流傳著利用柚子養
生的訣竅，其中最具代表性的就是柚子浴。每年12 月到次年3 月是柚子收穫的季節，這時阿
久根市很多溫泉中都可以享受到柚子浴。這一次我也來到當地人愛去的榮屋旅館，親身感受
了一下柚子浴的魅力。
進入浴室的門，首先映入眼中的是一整個的柚子浮在溫泉水中的景象。我問當地人為什
麼不是泡柚子皮，而是整個柚子都要扔進去？原來，從前人們發現橘子被熱水泡過之後會變
得更甜更好吃，於是當地人就想到可能柚子也一樣，從此就有了把整個柚子泡在溫泉中的習
慣。溫泉裡的柚子當然也能吃啦！而且據說這個季節吃溫泉泡過的柚子是當地人的一大樂趣
呢。
泡在溫泉裡玩著浮在水面上的柚子，我突然發現了一件事：溫泉水特別鹹！像濃鹽水般
的溫泉我這還是第一次遇到。阿久根的溫泉鹽分濃度之高，在全日本來看都很罕見。這不僅
僅是因為阿久根靠近海岸，據說還有很大一個原因是很久以前阿久根市中心的高度低於海平
面，海水長期倒灌，導致地下很深的地方都滲入了海水。
在柚子溫泉中泡得暖暖的，我又來到了阿久根車站附近的一個阿久根漁業直接經營的餐
館尋找美食。阿久根除了柚子之外，"華?魚"也十分有名，嘴饞的我當然不會放過這樣的美
味啦。一蘸醬油，我就看到醬油中浮起了一層魚身上的油脂。再嚼一口魚肉，肉質緊實，充
滿彈性，甘美無比，實在是莫大的享受。一開始我簡直不敢相信魚肉竟有如此甜味，懷疑是
不是由於蘸了甜醬油的緣故。但是後來換成淡醬油再吃，還是滿口清甜。
"華?魚"是阿久根市淺海中捕獲的?魚的愛稱。受到日本屈指可數的急流----黑之瀨
戶海潮的影響，魚身肉質鬆緊恰到好處，脂肥味美。而且"華?魚"每條重量在200 克以上，
每一條都由漁師用釣魚竿釣上來，從離開大海到吃為止絕不碰一下，吃的時候通過"活殺"
的方式來防止肉質被人體溫度破壞，從而保證極高的鮮度。吃了一口切成薄片的華?魚後，
我完全理解了為什麼要如此大費周章。吃了一口之後就停不住筷子，一盤華?魚2 分鐘不到
就被我全掃進了肚子裡。
*奇石與名溫泉"高城溫泉"
從橙色鐵道的西方車站（註：西方為地名）下車走上一分鐘，西方海岸就鋪展在眼前，
景色著實迷人。海中突起著一個小島，一退潮卻發現原來連著陸地。看到這樣調皮的海灘，
我也不由得童心大發想下到海岸上看看。
沿著海岸走了一會兒，發現了一塊人形的岩石。聽當地人說，這塊岩石被稱為"人形石"，
傳說很久很久以前，一位父親出海打魚未歸，母親和孩子就在海邊一直翹首等待，最後變成
了這塊石頭。這塊石頭從不同的角度看，有時像一個人（母親），有時又能看到兩個人（母子）。
夕陽在廣闊的東海中徐徐下沉，岩石在餘暉中更顯得輪廓鮮明，真是絕美的景色！
飽覽了大海，我的心也變
得沉靜，下一站我來到了薩摩川內市著名的高城溫泉鄉，這裡由於當年西鄉隆盛常常造訪而
頗負盛名。從人形岩乘坐巴士10 分鐘左右，來到了寂靜的山間，高城溫泉鄉就坐落在此。散
落著民宿的溫泉街還保留著過去的風景，讓我不禁產生了穿越時空的感覺。這裡的溫泉泉質
極佳，曾入選日本"百大名溫泉"，口碑很好。無色透明的溫泉中漂浮著少許白色湯花（註：
湯花是溫泉中的礦物沉澱），可以聞到淡淡的硫磺香味，泉水凝滑。充滿鄉間純樸氣息的民宿
和泉質出眾的高城溫泉鄉無疑是個絕好的靜養之地。
*來自春天的訊息----梅花和草莓
梅花是報春的使者。來到縣內的賞梅勝地藤川天神，可以觀賞境內梅園中約150 株梅樹。
其中50 株的樹根彷彿臥龍一般盤繞在地面上，因而得名"臥龍梅"，還被指定為日本國家天
然紀念。每年2 月上旬到3 月上旬，臥龍梅綻開桃紅色的小花，散發出甜美的香氣。
從藤川天神乘坐公共汽車約10 分鐘，我來到了一個觀光農業園。這裡可以親身體驗采草
莓。和日本其他縣的采草莓體驗不同的是，這裡不是一邊摘一邊吃，而是先採好了最後稱重
量收錢。正適合我這種一次吃不了太多草莓的人。
又紅又大個的草莓特別香甜可口。聽農業園園長說，這個園子裡的草莓不僅在鹿兒島縣
內賣，還會運到名古屋上市。不過，想吃到好吃的草莓，最好的方法還是客人自己在園子裡
買。的確，我在園子裡摘的草莓比平常買的保質期更長，味道更好。訪問過藤川天神後稍微
繞下就能到農業園，大家有時間的話也去轉轉怎麼樣？
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鹿兒島縣廳主頁
http://www.pref.kagoshima.jp/foreign.html
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編後記（鹿兒島縣觀光交流局國際交流課長 森山潔稔）
各位讀者正在閱讀的這份鹿兒島縣廳多語言雜誌《KAGOSHIMA-gov.-news》於2007
年8 月底首次發行，最初的目的是為了讓海外的朋友們更加了解鹿兒島，從而進一步促進我
縣與海外在觀光、經濟交流上的發展，增進我縣與海外的信息互通，強化我縣與海外的人員
網絡關係。
首刊發行時登錄的讀者為135 人。之後不斷增加，現在的讀者群以國內外與本縣有淵源
的人士為主，已經增加了一倍之多。讀者們反映"（電子雜誌）是在國外介紹鹿兒島的好材料"，
"離開鹿兒島回國之後也能（通過雜誌）一直了解這裡的人、這裡的信息，十分感激"，"這
份刊物對於不了解鹿兒島的日裔第二代、第三代人來說是最好的信息來源"，給予了本刊諸多
好評。
在新年度來臨之際（註：日本新的年度從4 月開始），編者們會繼續努力，以擴大讀者群，
使內容更加充實，與讀者之間的互動更加活躍，讓本刊真正成為有益於本縣與海外在經濟交
流領域的橋樑。
我們衷心期待著各位的意見、建議和來稿，希望大家多多支持。
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