8月開始,鹿兒島市新港魚市體驗旅行拉開帷幕。
此項旅行是鹿兒島市內各個旅館集中組織的魚市體驗旅行,遊客們可以品嚐到鹿兒島各種美味的魚。早上6點半從住宿的旅館出發,由專車送往魚市。魚市體驗旅行7點開始,行程約60分鐘。競價、捕上岸的魚介紹、金槍魚破肚,經過這些參觀流程後,大家到魚市內的食堂品嚐新鮮的魚。
剛進入魚市,就能聽到"光光"的聲音,這是魚市開始競價的信號鍾。只要買家一定,魚上面就貼上買家的標籤。
耳邊還響著此起彼伏的競價鐘聲,不知不覺就來到了裝滿鰹魚的水槽。聽完"初鰹魚(從晚春到初夏向北遊泳的鰹魚)"與"戾鰹魚(秋期再南下的鰹魚)"的說明後,看著眼前如此之大、如此新鮮的鰹魚,不由得摁了下相機快門。
之後來到了魚類批發區。這兒的看點是金槍魚破肚。今天的金槍魚重達40公斤。
雖然週邊吵雜,金槍魚破肚在莊嚴的氣氛中進行。我也被它吸引了,忍不住屏住呼吸認真看著。破肚完後,是提問時間。問題很多,有這次破肚採用的是將金槍魚平剖兩片的方法,這麼大的金槍魚值10萬日元吧,黑金槍魚的中肥一定脂肪非常厚吧這類的。在談到中肥時,店主指著身旁儀表堂堂的小伙子的肚子,說"中肥就是這種感覺",周圍人哈哈大笑。那個小伙子也不難堪,欣然接受了。我之後經過允許,拿了剛才解剖金槍魚的刀,拍了張照片。
之後是10分鐘的自由時間。各個批發店門前,滿是五顏六色美麗的魚。鯛魚、青花魚、鰺魚、魷魚、鱸魚、高體鰣(天然的)。我已經被得天獨厚鹿兒島錦江灣新鮮的魚貝類深深吸引了。
最後,在魚市食堂裡品嚐了美味的魚。照片上是鹽烤青花魚套餐。油膩膩的、鹹度適中,很下飯。味噌湯有點甜,裡面也有鹹魚的味道,不一會就喝光了。
"魚市體驗旅行"一般只在週六才有。如果人數超過10人的話,可以隨時體驗,詳情請諮詢以下聯繫方式。(週日休息)
為了留下鹿兒島的美好回憶,請大家積極參加啊。諮詢如下:
【申請】
①週五晚8點之前,請到住宿的旅館前台申請
②早上6點半至7點,各旅館有專車接送。
*請準備雨靴等防水鞋。
<<接待賓館>>
古裡觀光旅館 099-221-3111
HOTEL & RESIDENCE 南洲館 099-226-8188
NEW NISHINO 酒店 099-224-3232
春本旅館 099-254-0195
櫻島SEASIDE賓館 099-221-2121
AQUA GARDEN福丸賓館 099-226-3211
天文館商務賓館 099-224-3371
GATE IN 鹿兒島酒店 099-223-9100
鴨池PLAZA賓館 099-251-7000
【費用(包括接送車費)】
成人票(中學生以上)500日元、小學生250日元
此優惠價截至9月末
【諮詢】
南洲館:099 (226) 8188