（出水、阿久根、萨摩川内、甑岛等）
（姶良、雾岛、伊佐、人吉等）
（鹿儿岛市、樱岛、美山、市来串木野等）
（指宿、知览、枕崎、南萨摩等）
（鹿屋、垂水、内之浦、佐多等）
（种子岛、屋久岛、十岛三岛等）
（奄美大岛、德之岛、与论等）
藏于出水市中的午餐小馆，本地食材打造地道美食。
北萨地区
以新鲜的柴鱼为主要食材，寿司、各色柴鱼料理，每道菜肴都匠心独具。
南萨地区
雾岛地区
