구리노다케온천 난슈칸 （栗野岳温泉南洲館）

기리시마지역 온천 닭요리

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닭고기 지옥찜'은 구리노다케에 위치한 온천여관 '난슈칸 (南洲館)'의 명물요리의 이름입니다.
가고시마현산 영계를 손질 한 뒤, 소금을 뿌리고, 증기열 (온도 약 90도)로 천천히 쪄 내는 요리입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 특징적입니다.
한 마리를 통째로 쪄 내는 요리이기에 양으로는 2~3인분 정도가 되지만, 맛 자체가 담백하기에 질리지않고 끝까지 즐기실 수 있습니다.

※ 병설 노천온천은 '다치요리유' (숙박을 하지 않고 목욕만 하는 것)도 가능합니다.

주소	鹿児島県姶良郡湧水町木場6357
전화번호	0995-74-3511（南洲館）
영업일/시간	영업시간 [시간] 11:30am～2:00pm 영업시간 [비고] 점심(닭고기 지옥찜은 적어도 하루 전에 예약 필요)
찾아오시는 길	JR 히사쓰선 구리노역에서 차로 15분
웹사이트	일본어 사이트 보기