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기리시마

구리노다케온천 난슈칸

栗野岳温泉 南洲館
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닭고기 지옥찜'은 구리노다케에 위치한 온천여관 '난슈칸 (南洲館)'의 명물요리의 이름입니다.
가고시마현산 영계를 손질 한 뒤, 소금을 뿌리고, 증기열 (온도 약 90도)로 천천히 쪄 내는 요리입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 특징적입니다.
한 마리를 통째로 쪄 내는 요리이기에 양으로는 2~3인분 정도가 되지만, 맛 자체가 담백하기에 질리지않고 끝까지 즐기실 수 있습니다.

※ 병설 노천온천은 '다치요리유' (숙박을 하지 않고 목욕만 하는 것)도 가능합니다.

기본 정보

  • WIFI
  • 신용카드 대응 가능
  • 기도소
  • 배리어 프리 대응 가능
  • 화장실
  • 주차장
  • 무슬림  요리 상담 가능
  • 알레르기 대응 요리 상담 가능
  • 채식주의자  요리 상담 가능
  • 단체 요리 상담 가능
  • 일본어 웹사이트 보기
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영업시간 [시간] 11:30am~2:00pm       [비고] 점심(닭고기 지옥찜은 적어도 하루 전에 예약 필요)
찾아오시는 길JR 히사쓰선 구리노역에서 차로 15분
전화번호0995-74-3511  ※일본 국가번호는 81
주소 鹿児島県姶良郡湧水町木場6357   찾아오시는 길

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