구리노다케온천 난슈칸

닭고기 지옥찜'은 구리노다케에 위치한 온천여관 '난슈칸 (南洲館)'의 명물요리의 이름입니다.
가고시마현산 영계를 손질 한 뒤, 소금을 뿌리고, 증기열 (온도 약 90도)로 천천히 쪄 내는 요리입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 특징적입니다.
한 마리를 통째로 쪄 내는 요리이기에 양으로는 2~3인분 정도가 되지만, 맛 자체가 담백하기에 질리지않고 끝까지 즐기실 수 있습니다.

※ 병설 노천온천은 '다치요리유' (숙박을 하지 않고 목욕만 하는 것)도 가능합니다.