【大隅・霧島・鹿児島】鹿児島の発酵文化と食をめぐる旅

鹿児島の日常は、100以上ある焼酎蔵や世界でも珍しい壺畑で育てる黒酢など、豊かな発酵食品にあふれています。職人たちの絶え間ない観察を試行錯誤により、大切に育てられた微生物たちの恩恵を、五感で感じられる旅です。
 

【スポット】
　○茶音の蔵
　　URL：https://www.wakohen.co.jp/saonkura/saonkura.htm
 　○南風ガーデン
　　URL：https://www.kagoshima-kankou.com/guide/51982/ 
　○霧島神話の里公園
　　URL：https://www.kagoshima-kankou.com/guide/10114/

　○薩摩錫器工芸館・岩切美巧堂
　　URL：https://www.kagoshima-kankou.com/guide/53234/

　○坂元のくろず　
　　URL：https://www.kagoshima-kankou.com/guide/10141/

　○石蔵ミュージアム
　　URL：https://www.kagoshima-kankou.com/guide/12254/

　○そばつゆ工房　　　　　　　

　○地元で400年以上愛されている加治木まんじゅう
　　URL：https://www.city.aira.lg.jp/kanko/kanko/omiyage/kajikimanju.html

【お問い合わせ先】
鹿児島県観光・文化スポーツ部観光課国内誘致係
TEL：099-286-3008