地獄蒸雞,栗野岳溫泉“南洲舘”的特色料理。
鹿兒島縣產的小公鷄,撒些鹽,然後用90度的蒸汽慢慢蒸,直到肉質變軟,就做好了。
因爲是整只雞直接蒸,所以夠2-3人食用的。並且只加鹽和蛋黃醬,口味十分清爽,吃到最後也不膩。
※ 合併的天然溫泉歡迎享用。
基本資訊
地址 | 鹿児島県姶良郡湧水町木場6357 |
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電話號碼 | 0995-74-3511(南洲館) |
營業日/時間 | 營業時間 [時間] 11:30am~2:00pm 營業時間 [備註] 午餐(地獄蒸雞要至少提前一天預約) |
交通方式 | JR肥薩縣栗野站出發開車15分鐘 |
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