（出水、阿久根、萨摩川内、甑岛等）
（姶良、雾岛、伊佐、人吉等）
（鹿儿岛市、樱岛、美山、市来串木野等）
（指宿、知览、枕崎、南萨摩等）
（鹿屋、垂水、内之浦、佐多等）
（种子岛、屋久岛、十岛三岛等）
（奄美大岛、德之岛、与论等）
更换匠人制服，零距离感受寿司匠人文化。将由专业的匠人师傅教授寿司的制作方法。
中萨摩地区
北萨地区
枕崎名产鲣鱼，用火焰现烧烤现品嚐！
南萨地区
鹿儿岛的品牌品种「萨摩乙女」只有这裡才吃的到
尝试制作并品尝鹿儿岛本土菜、当地特色点心。
正宗製作荞麵还可吃到套餐的体验。
日本第一多产量鲣鱼产地「枕崎」，学习鲣鱼熬汤的教室
