「小吃店HANIWA」使用當地引以為傲的泉水所烹煮出的陶鍋飯 (地元湧水を使った自慢の湧水土鍋ご膳「お食事処はにわ」)

使用梯田百選的稻米加上湧泉烹煮,充滿幸福的米飯

霧島地區 特產品、工藝品 美食

湧水町是一個充滿清澈水源的小鎮,丸池湧水被遴選為日本名水百選之一, 因擁有豐富的水源和適宜的氣候等條件,種植出品質優良又好吃的稻米。
在湧水町的「小吃店HANIWA」是很受歡迎的餐廳,最有人氣的土鍋飯是以丸池湧水加上當地稻米烹煮的,再搭配鹿児島風味小菜組成湧水套餐。這是一道可以充分品嚐日本人的米飯主食搭配小菜味覺的鄉土菜餚。
鹿兒島縣有新鮮美味的漁獲,這家餐廳的店主擁有日本一級魚類檢定資格和魚食文化傳道師,
在這裡可以品嚐到高品質的海鮮美食。在湧水套餐中,品嚐到鹿兒島近海捕捉現撈的海鮮料理。
 

基本資訊

地址 899-6207 鹿児島県姶良郡湧水町米永459-1
電話號碼 0995-74-3111(湧水町 商工観光PR課 商工観光係 田中)
費用 ■土鍋烹煮 湧水米銀御膳 特上 5,500円起/人
<菜單>
・六彩拼盤(山藥明太子、菠菜豆腐白衣、竹筍土佐煮、魚卵煮付、燉櫻島美湯豬骨、蓮藕魚板)
・土鍋炊飯 湧水米(幸田的棚田米)
・鹿兒島的新鮮生魚片(鰤魚、真鯛、旗魚)
・鱈魚和蔬菜天婦羅
・新鮮洋蔥雞肉沙拉
・黑豬肉豚汁
※食材會依季節供應情況而有所變動。
報名人數 *接受預約人數:2人以上~
報名期限 預約截止日期:出發前3天
*取消費:2天前50%、1天前80%、當日100%
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