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飲食文化

KARAJURI

山羊料理


奄美群島料理中喜界島的山羊料理非常盛行。「KARAJURI」以山羊的內臟跟血配上青菜熬燉出值得品嘗的一道料理。此外,還有山羊生魚片,山羊壽司以及羊肉湯等美味也值得品嘗。

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