生産量日本一の「かごしま茶」
日本一の荒茶生産地鹿児島で、海外を見据えた挑戦を続ける「池田製茶」と「鹿児島堀口製茶」。
海外でも注目を集めている、茶の未来を切り拓く2社の挑戦と、鹿児島茶の魅力が詰まったストーリーをご覧ください。また、クラフトビールのひとつとして試みた「抹茶ビール」が好評な、鹿児島市内のバーもご紹介。
焼酎の伝統と技術をいかした「ジャパニーズウイスキー」
焼酎の郷 鹿児島から世界へ羽ばたくジャパニーズウイスキー4つの蒸留所。
鹿児島ならではの焼酎造りの伝統と技術をいかし、世界に通用するジャパニーズウイスキーを目指す「マルス津貫蒸溜所」「嘉之助蒸溜所」「火の神蒸溜所」「菱田蒸溜所」4つの蒸留所と、ジャパニーズウイスキーを味わう2軒のバーをご紹介。
蔵元の数と銘柄の豊富さは随一「本格焼酎」
鹿児島の名門蔵「中村酒造場」の6代目杜氏中村慎弥が挑む、伝統と革新の焼酎造り。
「蔵を大きくしてはいけない」。この信念のもと、6代目杜氏の中村慎弥さんが続ける挑戦とは…。また、鹿児島の本格焼酎を楽しむことができる、鹿児島市内の2軒の焼酎バーをご紹介。
世界自然遺産 屋久島「里のくらし」
癒やしの島、屋久島へ。豊かな自然の恩恵を受けて暮らす人々が営むショップとカフェを訪ねて。
屋久島は、九州最高峰・宮之浦岳を擁する自然豊かな島で、多様な植生が広がり、1993年に日本初の世界自然遺産に登録されました。名高い屋久杉を鑑賞できる「ヤクスギランド」では、壮大な自然を体感できます。屋久杉の恵みを活かしたショップ「YAKUSHIMA BLESS」や、地元の素材を使ったカフェ「ne-」「やくしま果鈴」で癒しのひとときもご紹介。
鹿児島のボタニカルガーデンから生まれる「自然派コスメ」
注目の自然派コスメを生み出す、鹿児島のボタニカルガーデンと工房を訪ねて。
温暖な気候と豊かな自然が残る鹿児島は、ハーブや花々を栽培するボタニカルガーデン(植物園)が多く、自社農園で栽培したハーブなどを用いてナチュラルコスメやアロマオイルなどを作る工房もあります。自然派コスメに携わる「開聞山麓香料園」「ヴィーナスターオーガニクス」そして「ボタニカルファクトリー」の3つの工房や自社農園に足を運びます。
グラデーションが美しい「薩摩切子」
鹿児島が誇る工芸、薩摩切子を手掛ける二つの工房を訪ねて。
日本各地に残る切子のなかでも、名が知られているのは薩摩切子と江戸切子。とりわけ薩摩切子は、厚めのガラスに施された精緻なカッティングが生みだす文様と、光を受けて煌めく艶やかなグラデーション、手に持ったときにずしりと感じる重厚感が特徴です。薩摩切子を手掛ける二つの工房「薩摩ガラス工芸」と「ART DESHIMARU」をご紹介。
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