坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン
(サカモトノクロズ ツボバタケ ジョウホウカン&レストラン)
鹿児島県福山町の黒酢について、特徴や製法を紹介する、くろず情報館「壺畑」。
200年ひとつのこと。
ひたむきに守り続けてきた壺造り純米黒酢の歴史と製法について、ご紹介している施設です。専門のスタッフが蒸米、麹、地下水だけで仕込むくろずについて映像やパネルを使ってご案内しています。
くろず職人が、畑で造るくろずの試飲はもちろん、お買い物も楽しんで頂けます。
また、併設している、坂元のくろず「壺畑」レストランでは、このくろずを使った体にやさしい料理が楽しめます。
基本情報
住所 | 鹿児島県霧島市福山町福山3075番地 |
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電話番号 | 0995-54-7200(坂元のくろず「壺畑」情報館) |
営業日 | 通年 |
営業時間 | [情報館] 9:00~17:00 [レストラン]10:00 ~ 17:00 |
休日 | 12/31~1/1 |
料金 | [情報館]無料 (※団体様は要予約) |
交通アクセス | JR日豊本線国分駅から鹿児島交通バスで垂水方面へ小廻バス停下車し徒歩約10分 |
駐車場 | 有 |
ホームページ | 公式サイトを見る |