唐船峽 流水素麵

流水素面原來是把竹子劈成半月形，源頭接入冷泉水，麵順水而下，想吃的人把筷子一放，將麵撈上來。但是在鹿兒島的流水素麵發源地的指宿市唐船峽，流水素麵是把素面放在一個圓形透明的流水機裏，這種吃法即新穎又有趣。
水力資源豐富的唐船峽，以湧泉水來推動水流，特制的餐桌單憑水壓就可以轉動.
流水素麵不僅美味，增添用餐時的樂趣。炎熱夏日一家人團聚品嘗涼麵，這應是夏日最愜意的事了吧！
唐船峽,水質清澈，甘甜，聞名全國。
唐船峽的山泉1日的湧出量有10萬噸，而就算在炎熱的夏季溪谷的水溫也保持在13度左右，這也是為什麽這裡的流水素麵大受歡迎的原因了。
唐船峽的山泉因其水質清澈，甘甜，被環境省認定為「名水百選」之一。
用完餐後，漫步溪谷，呼吸清新空氣，放鬆心情，指宿的夏日是否讓您流連忘返呢？